本日の献立

バターチキンカレー
牛乳
人参ドレッシングサラダ
マンゴーラッシー寒天ポンチ

オリンピック・パラリンピック給食は、インド料理です。
他校の栄養士さんがインドの方から習ったレシピを教えていただいて作りました。
クミン、コリアンダー、シナモン、カルダモン、ガラムマサラ、チリパウダー、フェネグリークパウダー、パプリカを入れて作りました。仕上げに、カシューナッツをペーストにしたものを入れてマイルドに仕上げました。

人参ドレッシングサラダは、人参と玉ねぎのすりおろしを入れて作ったドレッシングとマヨネーズであえたサラダです。

マンゴーラッシー寒天ポンチは、マンゴー、ヨーグルト、牛乳、さとう、粉寒天で作った寒天と黄桃缶、みかん缶をあえました。