本日の献立

さんまのかば焼き丼
牛乳
ポリポリ大豆
ひじきの五目煮
みそ汁

さんまは、よく揚げてたれにくぐらせているので、魚が苦手な生徒も食べやすかったようです。よく食べていました。

ポリポリ大豆は、大豆を煮てから、でんぷんをまぶしてカリカリに揚げました。

ひじきの五目煮は、ひじき、人参、こんにゃく、干し椎茸、油揚げを使い、やや薄味に味付けしました。生活習慣病予防のためにも薄味を心掛けたいですね。