1/29の給食
- 公開日
- 2018/01/29
- 更新日
- 2018/01/29
できごと
＜本日の献立＞
・さんまのかば焼き丼(雑穀ごはん)
・さっぱりわかめ
・ひっつみ
・みかん
・牛乳
本日は岩手県の郷土料理でした。ひっつみは、小麦粉で作った生地を、調理主事さんがひとつひとつ摘みいれて作ります。ボリュームもあり、身体が温まる一品でした。
さんまはでんぷんをつけてカリッと揚げて、タレをくぐらせて味付けします。残りのタレをご飯にかけて均等に味がつくようにしました。生徒にも好評で、雑穀ごはんと合わせてよく食べてくれていました。
