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学校日記

４月２２日（火）今日の給食

公開日
2025/04/23
更新日
2025/04/23

給食

献立はご飯、あさりの佃煮、牛乳、豚肉の生姜焼き、切干し大根の和え物、大根とわかめのみそ汁です。


※大根を乾燥させることで甘みが増し、うまみと栄養が凝縮される切干大根。

カルシウムは生の大根のなんと約２０倍。

今日は和え物にして出しました。

コリコリっとした食感で、煮物とは違った味わいのメニューになりました。

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