学校日記

6月4日(木)の給食

公開日
2015/06/11
更新日
2015/06/11

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320047/blog_img/3152706?tm=20240305134736

きんぴらご飯は、今が旬の新ごぼうとにんじんを、甘辛いきんぴらにして、ご飯に混ぜ合わせました。ごぼうには収穫期が年に2回あり、11月から2月ごろに出回るものを冬ごぼう、4月から6月に出回るものを新ごぼうといいます。新ごぼうは、アクが少なく、香りがよくて、やわらかいのが特徴です。