１月15日（月） 今日の給食【小正月献立】
- 公開日
- 2024/01/15
- 更新日
- 2024/01/15
できごと
小倉トースト、ガーリックトースト、ポテトのチーズソースかけ、ポークビーンズ、牛乳
※小正月には、邪気を払うと言われている「小豆」と米を炊き込んだお粥を食べ、１年間の健康を願う風習があります。今日は「小豆」を使った小倉トーストを出しました。本来は、普通の小豆で作ったのが「つぶあん」、「小倉山」付近で栽培した「大納言小豆」で作ったのが「小倉あん」だったのですが、「大納言小豆」が高価過ぎるということで、普通の小豆で作った「こしあん」に、少しだけ「大納言小豆」の甘煮を混ぜたモノを「小倉あん」と呼ぶようになったそうです。
