ご飯、鉄火みそ、鱈の変わり漬け、豚肉とキャベツの塩炒め、芋っ子みそ汁、牛乳
※鉄火みその「鉄火」は「熱した鉄のように赤い」という意味です。赤い色の材料を使ったり、赤っぽい色に出来上がったりした料理で、ぴりっとした辛みのあるものに「鉄火」という名前が使われるようです。 鉄火巻き、鉄火どんぶり、鉄火みそなどいろいろな料理があります