給食室にスチームコンベクションオーブンが設置されました。
　スチームコンベクションオーブンは、オーブンにスチーム発生装置を取り付けて熱と蒸気をコントロールすることによって、１台で複数の調理方法を可能とした多機能の加熱調理機器です。
　蒸気を循環させることによって、庫内全体の温度と湿度をコントロールしているため、ムラのない仕上がりにすることができます。２学期からの給食に御期待ください。