＊献立＊
・五色ご飯
・牛乳
・ひじき入り卵焼き
・豚肉と野菜の塩炒め
・栄養みそ汁
・でこぽん

　全国学校給食週間 ４日目は、「大正の給食」で、大正１２年ごろに提供されていた「五色ご飯」と「栄養みそ汁」を再現しました。
　このころ、政府が子どもの栄養改善のための方法として学校給食を奨励し、全国的に学校給食の提供が広まりました。具だくさんの炊き込みご飯やみそ汁が提供されたのは、このことが影響していると考えられます。
　今日は、栄養価などの都合で品数を多くアレンジした献立ですが、当時の雰囲気を少しでも味わってもらえたらと思います。