＊献立＊
・キャロットライス
・牛乳
・キビナゴのスパイシー揚げ２個
・ホウレン草のアーモンドソテー
・白菜の豆乳スープ

　スープに使った豆乳は“畑の肉”といわれるほど栄養価の高い大豆から作られますが、多少、青臭さなどのクセは残るものの、豆が苦手な人でも比較的抵抗なく摂ることのできる食材です。給食のようにスープにするなど、料理に活用することでより食べやすくなります。