学校日記

7月8日(月)の給食

公開日
2019/07/17
更新日
2019/07/17

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320047/blog_img/3150648?tm=20240305134736

*献立*
・ドライカレー
・牛乳
・マセドアンサラダ
・白インゲン豆とトマトのスープ

 「マセドアン」とは、フランス語で“賽の目切り”を意味する、「マセドワーヌ」が由来です。材料を小さな角切りにすることから名づけられました。ロシアの伝統的な料理の「オリヴィエサラダ」がもとになっているという説もあります。
 マヨネーズで和えることの多いサラダですが、今日はさっぱりと、フレンチドレッシング風の味付けとしました。

 また、写真では見づらいですが、カレーには昨日の七夕の名残として星形のチーズを使用しました。