＊献立＊
・コーンピラフ
・牛乳
・ジャコとワカメのサラダ
・キャベツのカレー煮
・不知火（しらぬい／デコポン）

　サラダに使ったちりめんじゃこは、イワシ類の稚魚を塩水で煮て、天日干ししたものです。小さな魚を平らに広げて干した様子が、細かなしわをもつ絹織物の「ちりめん」を広げたように見えることから名付けられたといわれています。
　カルシウムや、カルシウムの吸収を助けるはたらきのあるビタミンＤを豊富に含んでいて、成長期の中学生にぴったりの、ぜひ意識して摂りたい食品です。