＊献立＊
・五目うどん
・牛乳
・生揚げとキャベツの塩炒め
・小豆と抹茶のケーキ

　小豆には、良質のたんぱく質はもちろん、ビタミンＢ１・Ｂ２や、カリウム、リン、鉄、食物繊維など、幅広い栄養素が含まれています。
　なかでもビタミンＢ１・Ｂ２は、“ビタミンＢ複合体”と呼ばれ、体内で糖質や脂肪を分解してエネルギーに換えるために欠かせない栄養素で、不足すると体がだるくなったり無気力になったりします。