＊献立＊
・キャロットピラフ
・牛乳
・ホキの香草焼き
・サツマイモのバター煮
・エリンギのスープ
・グレープフルーツ

　ホキは、タラのような顔をして、ウナギのような尾をもつ、深海に住む白身魚です。皮がうすく、クセのない上品な味なので、非常に食べやすい魚です。今日は、パン粉にパセリやバジルを混ぜた衣をつけて「香草焼き」にしました。