＊献立＊
・野沢菜とじゃこの和風スパゲティ
・お豆のトマト煮込み
・米粉のアーモンドケーキ
・牛乳

　今日のケーキは、小麦粉ではなく米粉を使って作りました。米粉は、その名の通り、お米を粉状にしたものです。上新粉や白玉粉などとは、原料や加工方法などの違いによって区別されます。小麦粉で作るよりもしっとり・もちもちとして、やわらかい食感に仕上がるのが特徴です。