＊献立＊
・ごぼうピラフ
・ごまドレサラダ
・サーモンチャウダー
・オレンジ
・牛乳

　　サーモンチャウダーは、世界最大のサーモン生産・輸出国である、カナダの家庭料理としてよく作られています。鮭（サーモン）の身は赤い色をしていますが、じつは、白身魚の仲間です。鮭がエサとして食べる、小エビやプランクトンに含まれる「アスタキサンチン」という色素の影響で身が赤くなります。