＊献立＊
・油揚げひじきご飯
・肉じゃが
・かき玉汁
・清見オレンジ
・牛乳

　肉じゃがは、瑞江二中の給食では、和食の中でも特に人気の高いメニューです。そんな肉じゃがに使われることの多い豚肉は、糖質の代謝に深い関わりがあり、エネルギーを産生するために欠かせない栄養素・ビタミンＢ１が多く含まれています。