＊献立＊
・ご飯
・ほきのさざれ焼き
・わかめのからし和え
・利休汁(りきゅうじる)
・バナナ
・牛乳

　利休汁は、練りごまを入れて作る濃厚なみそ汁です。お茶で有名な千利休が、ごまを好んでよく料理に使っていたことから「利休汁」と名付けられたそうです。
　ごまは、小さな粒の中にカルシウムや鉄、不飽和脂肪酸など様々な栄養素を含んでいます。さらに、その香ばしい風味によって減塩の効果も期待されます。ぜひ積極的に摂りたい食品のひとつです。