＊献立＊
・田舎うどん
・大豆とじゃが芋の磯部揚げ
・大根のそぼろ煮
・バナナ
・牛乳

　大豆とじゃが芋の磯部揚げは、現在放送中のテレビドラマにも同じような献立が登場していました。固めに戻した大豆にでんぷんをつけ、じゃが芋と一緒に揚げて、青のりと塩で風味をつけて作ります。今日は砕いてから煎りしたアーモンドも少し入れました。
　瑞江二中でも豆を使った料理の中では人気のメニューで、今日もしっかり食べていました。