＊献立＊
・五目あんかけ丼
・きゅうりの和風あえ
・生揚げの甘酢炒め
・冷凍みかん
・牛乳

　五目あんかけ丼は、玉葱、キャベツ、たけのこ、小松菜など、野菜がたっぷり入っています。野菜は、１日３５０ｇ摂るとよいとされていますが、生のままだと量がかなり多く見えます。しかし、火を通すことで体積が小さくなり、食べやすくなります。今日のあんかけ丼にも、１人分 約１３０ｇの野菜が入っていました。