学校日記

6月29日(水)の献立

公開日
2016/06/30
更新日
2016/06/30

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320047/blog_img/3149860?tm=20240305134736

*献立*
・ご飯
・お好み焼き風卵焼き
・小松菜のごまよごし
・けんちん汁
・オレンジ
・牛乳

 小松菜の“ごまよごし”は、ごまを使った和えもののなかでも、黒ごまを使ったもののことをいいます。
 普段、よく耳にするのは“ごま和え”という呼び方のほうだと思いますが、じつは、きちんと呼び分けがあり、「白ごま」で和えたら“ごま和え”、「黒ごま」を使ったら“ごまよごし”となるのだそうです。和食の面白いネーミングのひとつです。