５月１９日（木）の給食
- 公開日
- 2016/05/19
- 更新日
- 2016/05/19
給食
＊献立＊
・手作りふりかけご飯
・千草風卵焼き
・南瓜とくるみの甘辛和え
・はんぺんのすまし汁
・牛乳
ごはんに混ざっているふりかけは、市販のものではなく、給食室の手作りです。大根の葉とおかか、ひじき、塩昆布をごま油で炒って、しょうゆとみりんで味付けをして作りました。
大根の葉は、つい捨ててしまいがちな部分ですが、ビタミンＡやビタミンＣ、カルシウムなど、いつも食べている白い根っこの部分よりも栄養がたっぷりと詰まっています。ぜひ工夫して無駄なく食べたい食材です。
