＊献立＊
・茶飯
・鮭のさざれ焼き
・変わりきんぴら
・かきたま汁
・牛乳

　今日の主菜の鮭のさざれ焼きは、１−４のリクエストメニューです。鮭は、身は赤い色をしていますが、実は白身魚です。この赤い色の正体は「アスタキサンチン」という成分で、疲労を回復する効果があります。また、皮の部分にもコラーゲンなどの栄養がたっぷり詰まっています。