＊献立＊
・小松菜うどん
・揚げレバーのにんにく風味
・お豆の和え物
・小松菜蒸しパン

　今日は「全校一斉小松菜給食の日」です。これは、ＪＡ・農協の取り組みで、江戸川区の小松菜をたくさん味わってもらいたいという願いから、区内のすべての小学校と中学校に、地元の小松菜農家より無料で小松菜が届けられます。
　瑞江第二中学校には、今朝、お隣の春江町から新鮮な小松菜が届けられました。この小松菜を使って、小松菜うどんと小松菜の蒸しパンを作りました。