グレープフルーツは、ビタミンＣと共に、クエン酸を含んでいます。クエン酸は食欲増進や疲労回復、ミネラルの吸収促進などの効果があり、他のビタミンやミネラルなどと一緒に摂ることで働きがより効率的になります。そのため、一緒に含まれているビタミンＣが吸収されやすくなり、風邪や肌荒れなどにも効果があるといわれています。