4月25日(木) 今日の給食
- 公開日
- 2024/04/25
- 更新日
- 2024/04/25
できごと
けんちんうどん、生揚げとキャベツのみそ炒め、小豆と抹茶のケーキ、牛乳
※けんちん汁は、大根やにんじんなどの野菜を油で炒めてから煮込む料理で、その発祥には諸説あり、中国の精進料理である巻繊(けんちゃん)が日本語になったという説と、鎌倉の建長寺で作られる「建長汁」がいつしか「けんちん汁」と呼ばれるようになったという説があるようです。
できごと
けんちんうどん、生揚げとキャベツのみそ炒め、小豆と抹茶のケーキ、牛乳
※けんちん汁は、大根やにんじんなどの野菜を油で炒めてから煮込む料理で、その発祥には諸説あり、中国の精進料理である巻繊(けんちゃん)が日本語になったという説と、鎌倉の建長寺で作られる「建長汁」がいつしか「けんちん汁」と呼ばれるようになったという説があるようです。
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