【献立】

麦ごはん

鉄火みそ

牛乳

肉豆腐

小松菜のアーモンド和え



今日は「肉豆腐」です。肉豆腐はその名の通り、肉と豆腐がたっぷり入った煮物です。肉や豆腐だけでなく、玉ねぎ、にんじん、しらたき、えのき、しめじ、長ネギなど、野菜もたっぷり入っています。豆腐に味が染み込むように、じっくりコトコト煮込みました。