7月7日の給食
- 公開日
- 2023/07/07
- 更新日
- 2023/07/07
給食
献立 ＊七夕行事食＊
・紀ノ川風混ぜ寿司
・牛乳
・ししゃもの包み揚げ
・そうめん汁
・七夕寒天
今日７月７日は七夕です。七夕は季節の節目となる「五節句」の一つで、中国から伝わった「織姫と彦星」の伝説と、日本の「棚機つ女（たなばたつめ）」の伝説がもとになって、現代のようなお祭りが行われるようになりました。七夕には、天の川に見立てた「そうめん」を食べる風習がありますが、これはそうめんの原型となった「索餅（さくべい）」が平安時代に七夕の儀式でお供えされたことにちなみます。「索餅（さくべい）」とは小麦粉や米粉を練り、縄のようにねじって乾燥させたり揚げたりしたものです。
今日の給食では汁物にそうめんを使い、星型に抜いた人参、星形に見えるように切ったオクラ、星形のなるとを使いました。七夕寒天にはぶどうジュースを使って紫色の寒天を作り夜空をイメージしました。そして星形の米粉もちと星形のナタデココを入れました。
天の川を隔ててわかれていた、こと座のベガ・織姫とわし座のアルタイル・彦星が出会うイメージをしました。
