献立
✳︎五目チャーハン
✳︎牛乳
✳︎おからヘルシー餃子
✳︎中華風コーンスープ
✳︎みかん

餃子は小麦粉で作った皮に、肉や野菜を混ぜて作った具を包んだ食べ物です。焼いたり、茹でたりして食べます。日本では焼き餃子を食べることが多いですが、中国では水餃子が一般的です。日本の餃子は皮が薄く、中の具がたっぷり入っているので、ご飯のおかずとして食べることが多いですが、中国の餃子は皮が厚いので、主食のご飯の代わりに食べているそうです。
今日の給食の餃子はとても大きいジャンボ餃子です。店頭などで見かける餃子の皮は直径約8cmですが、給食の餃子の皮は直径15cmのものを使って作っています。普通の餃子の何個分あるのでしょうか。調理員さんがひとつひとつ、手で包んで油でカリッと揚げてくださいました。