学校日記

5月23日の給食

公開日
2023/05/23
更新日
2023/05/23

給食

献立
・鮭のバター醤油ご飯
・牛乳
・豆腐ナゲット
・おひたし
・さつま汁

「鮭のバター醤油ご飯」は角切りの鮭に酒、みりん、しょうゆで下味をつけ、オーブンで焼きます。焼きあがったら溶かしバターを混ぜておき、醤油で炊き込んだご飯に混ぜて作りました。最後に刻みのりを散らします。濃厚なバターと香ばしい醤油の風味が食欲をそそります。

「ナゲット」とは、鶏肉や魚肉などを一口大に切って衣をつけ、油で揚げたものをいいます。今日の給食で作ったナゲットは豆腐がメインですが、そのほかに鶏ひき肉や玉ねぎ、長ネギ、じゃが芋、にんじん、ひじき、パン粉などを入れました。

どのクラスもよく食べていました!