献立
・麦ごはん
・牛乳
・かつおのチリソース
・焼肉サラダ
・ワンタン入り野菜スープ
・巨峰

今日は「かつおのチリソース」です。チリソースはごま油でにんにく、生姜、長ねぎを炒め、ケチャップ、三温糖、豆板醤等で調味して作りました。
かつおは下味をつけて片栗粉をまぶして揚げた後、チリソースをからめました。
チリソースは白身魚やイカ、えびで作るおかずですが、鉄分アップのため、今回はかつおで作りました。ピリ辛のチリソースでご飯がすすむおかずになりました！