献立：アーモンド揚げパン、牛乳、夏野菜の13品目サラダ、肉団子入り春雨スープ、青のりポテトビーンズ



今日は給食ならでは「揚げパン」です。


揚げパンは、昭和27年に東京都大田区の調理員さんが開発したといわれています。揚げパンは、高い温度で少量ずつ短時間で揚げます。外側はパリッとほどよく揚がって、中側には油を染み込ませないでふわっと仕上げることがコツになります。