献立：海南鶏飯（ハイナンチーファン）、牛乳、ビーフンスープ、パイナップルのケーキ




今日はシンガポールの料理です。先日シンガポールについての資料を配布していますので、ご覧ください。



海南鶏飯（海南チキンライス）は、シンガポールの1番人気の料理です。鶏肉と、鶏肉のスープで炊いたご飯のセットです。現地では、庶民的な定食の一つで、専門店や屋台、ショッピングセンターのフードコートなどでよく食べられる料理です。タイではカオマンガイとして知られています。



ビーフンはお米でできた麺です。シンガポールでは、カレー味の焼きビーフンが名物料理です。

今日の給食ではスープに使いました。



パイナップルは、シンガポールで、幸福や繁栄のシンボルとされています。

今日の給食ではケーキに使いました。