献立：タコライス、牛乳、もずくスープ、サーターアンダギー




今日は「沖縄県郷土料理」です。沖縄についての資料を配布しましたので、ご覧ください。

「タコライス」はメキシコ料理の「タコス」の具である「タコミート」をご飯の上に乗せた料理で、沖縄で誕生した食べ方です。1984年に沖縄の料理屋さんがアメリカの海兵隊に出したのが始まりです。



「サーターアンダギー」の「サーター」は砂糖、「アンダギー」は揚げ物、という意味で、沖縄風ドーナツとして親しまれています。