２月１０日金曜日の献立
- 公開日
- 2012/02/10
- 更新日
- 2012/02/10
今日の給食
『今日のメニュー』
・紫芋ロール（手作りパン）
・かぶのホワイトシチュー
・シーフードサラダ
・牛乳
・果物 メロン
今日の給食室はさながらパン屋さんのようでした。
強力粉にイースト、ベーキングパウダー、三温糖、塩を入れ混ぜ、バター、卵、牛乳を加え更に混ぜ合わせます。
出来た生地を低い温度に設定したオーブンの中に入れ、発酵させ、生地を分け、のばし、紫芋で作ったあんを乗せ包みました。
ロールケーキのような生地を１０等分し、卵液を塗ってツヤ出ししました。
2年生は遠足、3年生は受験の為、1学年分だけですが、300個以上のパンを焼きました。
調理員さん達お疲れ様でした。
1年生の皆さん、手作りパンのお味はいかがだったでしょうか？
