☆５月１９日（月）の献立

○深川飯

○鶏団子入りちゃんこ汁

○糸寒天の和風サラダ

○芋ようかん

○牛乳

　今日は東京都の郷土料理の給食で、「深川飯」「ちゃんこ汁」「芋ようかん」を作りました。「深川飯」は味噌で煮た汁をかける「ぶっかけ」と「炊き込み」の二種類ありますが、給食では炊き込みのほうで作りました。あさりのエキスもあり、おいしくいただきました。

　「ちゃんこ汁」の鶏団子も給食室で手作りです。ふわっと柔らかい食感で、生徒からも人気でした。