6月6日(火)の給食
・上海焼きそば
・レバーのかりんと揚げ
・はりはり中華サラダ
・もも杏仁ゼリー

歯と口の健康週間2日目の今日は、焼きそば、衣をつけて揚げることで噛みごたえをアップさせたレバー、歯ごたえがよくカルシウムの多い切干し大根を使った中華サラダ、そして牛乳を使った杏仁ゼリーを組み合わせています。焼きそばは炒めた野菜をふんだんに炒め合わせているためその分ボリュームもありましたが、先生方に配っていただき全クラスで食缶が空になっていました。中華サラダは春雨のかわりに切干し大根を使ったものです。煮物だとやや残りがちな切干し大根ですが今日のような和え物では食べやすいようでよく食べていました。