学校日記

3月4日(月)

公開日
2013/03/06
更新日
2013/03/05

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320042/blog_img/3118657?tm=20240305134736

・ごはん
・ひっつみ
・ししゃものごま焼き
・野菜炒め

 ひっつみは青森県や岩手県の郷土料理です。小麦粉を水でねった生地を『ひっつまんで』汁で煮ることから、『ひっつみ』と呼ばれます。生地をねった後に少し寝かせて、できるだけ薄くひっぱるのがおいしく作るコツです。