３月４日（月）
- 公開日
- 2013/03/06
- 更新日
- 2013/03/05
給食
・ごはん
・ひっつみ
・ししゃものごま焼き
・野菜炒め
ひっつみは青森県や岩手県の郷土料理です。小麦粉を水でねった生地を『ひっつまんで』汁で煮ることから、『ひっつみ』と呼ばれます。生地をねった後に少し寝かせて、できるだけ薄くひっぱるのがおいしく作るコツです。
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