11月14日(月)の給食
・ご飯
・鉄火味噌
・ゼリーフライ
・小松菜のかぼす和え
・肉豆腐

今日は埼玉県と大分県の県民の日ということでそれぞれの郷土料理や特産品を使った給食にしました。ゼリーフライは埼玉県行田市の郷土料理で、蒸しつぶしたじゃがいもにおからとたまねぎ、にんじんを混ぜあわせ、小判形に成形したものを揚げ、ソースにくぐらせて完成です。生徒たちにはゼリーフライはおなじみのようで、名前を聞いても驚かない様子がありました。続いて、和え物には大分県の特産品であるかぼすを使いました。酸味がまろやかなので食べやすかったようでよく食べていました。