学校日記

11月30日(火)の給食

公開日
2021/11/30
更新日
2021/11/30

給食

11月30日(火)の給食
・ご飯
・さごしの柚子みそ焼き
・もやしときゅうりの和え物
・白菜のかきたま汁
・果物(りんご)

11月30日は11(いい)3(み)0(りん)という語呂合わせから本みりんの日です。本みりんは料理に上品な甘み、うま味、香り、テリ、ツヤなどを与えてくれる、和食には欠かせない調味料です。給食では本みりんをさごしの下味や柚子みそに使いました。魚を口に入れるとふわっと柚子が香り、季節を感じられる仕上がりになりました。

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