１０月９日（火）
- 公開日
- 2012/10/19
- 更新日
- 2012/10/12
給食
・さつまいもごはん
・味噌汁
・鯖のつけ焼き
・切り干し大根のナムル
・ピオーネ
今日は旬のさつまいも入りのごはんです。さつまいもの自然な甘さが不思議とごはんに合う、この季節にぴったりの炊き込みごはんです。
さつまいもは６０〜７０度くらいでゆっくり時間をかけて加熱すると、甘味が増します。熱に強いビタミンCやカリウム、食物繊維など、いろいろな栄養素も含まれています。普段のおやつがわりにもオススメの食材です。
