学校日記

10月9日(火)

公開日
2012/10/19
更新日
2012/10/12

給食

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・さつまいもごはん
・味噌汁
・鯖のつけ焼き
・切り干し大根のナムル
・ピオーネ

 今日は旬のさつまいも入りのごはんです。さつまいもの自然な甘さが不思議とごはんに合う、この季節にぴったりの炊き込みごはんです。
 さつまいもは60〜70度くらいでゆっくり時間をかけて加熱すると、甘味が増します。熱に強いビタミンCやカリウム、食物繊維など、いろいろな栄養素も含まれています。普段のおやつがわりにもオススメの食材です。