10月13日(水)の給食
・マーボー焼きそば
・海藻サラダ
・さつまいもの抜絲

今日はさつまいもの日にちなんだ献立です。八百屋さんには40kgものさつまいも「シルクスイート」を持ってきていただきました。乱切りにした芋を丁寧に揚げていただき、外はさっくりと、中は滑らかな食感に仕上がりました。そのままでも十分おいしいさつまいもですが、丁寧に調理していただき、よりおいしく秋の味覚を味わってもらうことができよかったです。