9月8日(水)の給食
・ナポリタン
・きんぴらサラダ
・白いんげん豆のケーキ

「ナポリタン」といえばトマトチャップで味付けしたスパゲッティで、実は日本で生まれた料理です。今日のナポリタンは、ベーコンやウインナー、野菜など具材をたっぷりのトマトソースで味付けし、パルメザンチーズで仕上げました。大量のパスタと具材を均等に混ぜるのは力とコツがいる作業ですが、今日も丁寧に作ってくださいました。生徒にも大人にも好評でよく食べていました。
今日のケーキは名前だけ聞くと粒状の豆が入っていると思われがちですが、実際には白いんげん豆のピューレを入れています。白あんを入れたようなしっとりとした仕上がりになり、ケーキでありながら食物繊維もとれる嬉しい一品です。