3月15日（月）の給食
- 公開日
- 2021/03/15
- 更新日
- 2021/03/15
給食
3月15日（月）の給食
・ご飯
・小松菜とチーズのロールカツ
・小松菜おから
・あさりとわかめの赤味噌汁
・果物（あまおう）
今日のお米は食べ比べ第4弾として、北海道産のお米「ゆめぴりか」です。「ゆめぴりか」という名前は、ほど良い粘りと甘み、炊きあがりの美しさという優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名づけられました。もちもち感の成分が多いため、粘りとやわらかさがあり、炊きあがりのツヤがあるのが特徴です。
おからは食べなれない子もいると思いますが、食材や味を知ってもらいたいと思いで出しています。しっとりと仕上げていただき、ほぼ完食のクラスもいくつかありました。
