9月17日(木）の給食
・鶏ごぼうご飯
・揚げ豆腐のごまだれ
・おかか和え
・生揚げとじゃが芋の煮物

今日の給食は大豆製品が多く鉄が豊富な献立でした。鉄は主に赤血球中のヘモグロビンの成分で、ヘモグロビンは酸素を肺から体のすみずみまで運ぶという重要な働きをしています。
成長期には筋肉や血液を作るために多くの鉄が必要で、さらに部活動等スポーツを行っている人は鉄の消費量が増えますので日頃から鉄を多く含んだ食事をとることが大切です。