学校日記

1月23日(月) ☆秋田の郷土料理☆

公開日
2012/01/24
更新日
2012/01/24

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320042/blog_img/3116481?tm=20240305134736

・ごはん
・きりたんぽ汁
・公魚フリッター
・ひじきの煮物
・みかん

○秋田の郷土料理のきりたんぽ汁でした。炊いたご飯をつぶして、杉の木の棒に巻きつけて焼いたものが『たんぽ』、たんぽを切ったものが『きりたんぽ』です。焼いたたんぽに味噌をつけたり、鍋ものにしたりして食べます。今日は、鶏だしの汁ものにしました。どのクラスも、よく食べていました。