南中ランチ★H29.3.13（月）
- 公開日
- 2017/03/13
- 更新日
- 2017/03/13
給食
・ライスコロッケ
・りんごジュース
・トマトパスタスープ
・キャロットドレッシングサラダ
【ライスコロッケ】は、イタリアでは、形がオレンジに似ているため、「アランチーニ」と呼ばれます。本場ではトマトソースをかけて食べることが多いですが、給食ではカルシウム不足を補うために、牛乳入りのクリームソースをかけています。
約８５０個のライスコロッケを調理さん５人で握って作っています。
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