南中ランチ★H28.10.28（金）
- 公開日
- 2016/10/28
- 更新日
- 2016/10/28
給食
・ごはん
・牛乳
・酸辣湯
・インド風煮
・パイナップル
今日は【酸辣湯】です。中華料理のスープの１つですが、酢の酸味と唐辛子やラー油、こしょうの辛味をきかせたものです。味の決めてはお酢ですが、お酢には疲労回復をさせるための働きや、カルシウムの吸収をアップさせる働きがあります。また、唐辛子やラー油の辛味は体を温める働きがあります。疲れたときや、これからの寒い季節にはぴったりのスープです。
