南中ランチ★H28.10.11(火)
- 公開日
- 2016/10/11
- 更新日
- 2016/10/11
給食
・八宝麺
・牛乳
・もやしと竹輪の和え物
・マーラーカオ
・巨峰(2粒)
本日のデザートは【マーラーカオ】です。
中国風の蒸しカステラと呼ばれているパンです。
小麦粉、ベーキングパウダー、卵、三温糖、牛乳、サラダ油、しょうゆを混ぜて、釜で蒸しあげました。
蒸しパンと違って、色がほんのりついていますが、これは三温糖としょうゆによるものです。卵をたっぷり使っているので、しっとり美味しく出来上がりました。