南中ランチ★H27.11.25（水）
- 公開日
- 2015/11/25
- 更新日
- 2015/11/25
給食
・秋刀魚の蒲焼き丼
・牛乳
・おろし汁
・春雨とわかめの酢の物
・みかん
今日は【秋刀魚の蒲焼き丼】です。秋刀魚は夏の初めごろに北海道から東北の三陸沖にやってきて、産卵のために栄養を蓄えます。いわしやアジと同様、背の青い魚で、ＥＰＡやＤＨＡと呼ばれる豚肉や牛肉、鶏肉にはほとんど含まれていない脂が含まれています。この脂は私たちの体では作り出すことができないため、魚を食べて取ることが大切です。また、魚に含まれるたんぱく質は肉よりも消化されやすいので、とても体にやさしいです。
